перепады напряжения

всегда ли в перепадах виновата подстанция? как проверит электрику?

Ну, когда на подстанции это легко проверить - вырубается или весь район или полностью дом. Бывает такое, что гасится освещение в подъезде, а в квартире - нет. Если же дело в проводке или в технике, тогда имеет смысл поставить автоматический выключатель от https://etirussia.ru/ и прозвонить проводку, чтобы 100% исключить что проблема находится в вашей квартире.
Установить автоматический выключатель много денег не понадобится.
И в его монтаже вам поможет любой рядовой электрик.