Качество муки

Мы всегда заказываем муку в одних и тех же людей, но кажется её качество значительно ухудшилось по непонятной нам причине. Можно как-то проверить качество муки?

Причин в ухудшении качества может быть много, и не факт, что в этом виноват поставщик. Поэтому, вам предстоит долгая и кропотливая работа в поисках этой самой причины.

Не существует единого правила или способа, который выявит причину ухудшения качества. Как минимум потому, что нужно анализировать несколько характеристик.

Это правда, есть ряд пунктов по которым нужно пройтись при проверке. Рекомендую вам заглянуть на этот сайт, чтобы узнать как проверить качество муки в домашних условиях как проверить муку на качество и на что обращать внимание. Главными критериями являются: цвет, запах, влажность, зольность, клейковина, число падения, вкус, хруст и многое другое.