ПОЛИТИКА и ОБЩЕСТВО

Общественно-политический форум
 
ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  
Самые активные темы
Как ты сейчас накрашена?
Дом, семья
Сантехника
Морщины, кто как убирает?
Мужская одежда
чем увлекаются в вашей семье
Модный шопинг
Re: мебель
Зеленый чай может дать пользу желающим похудеть
Ремонт в доме
Последние темы
» Техника для дома
Рецепт вкусных чебуреков EmptyСегодня в 12:45 am автор Дима

» Мониторинг обменников
Рецепт вкусных чебуреков EmptyВчера в 4:43 pm автор moms

» Система опалення
Рецепт вкусных чебуреков EmptyВчера в 2:50 pm автор Софочка

» Ресторан в Киеве
Рецепт вкусных чебуреков EmptyПт Ноя 15, 2019 5:23 pm автор Egor80

» Концерт Бритни Спирс получил платину
Рецепт вкусных чебуреков EmptyПт Ноя 15, 2019 2:12 pm автор KesHa

» Сухая кожа
Рецепт вкусных чебуреков EmptyПт Ноя 15, 2019 11:38 am автор OBUn

» уход за волосами
Рецепт вкусных чебуреков EmptyПт Ноя 15, 2019 10:31 am автор djum

» игра детская
Рецепт вкусных чебуреков EmptyЧт Ноя 14, 2019 6:33 pm автор Оксаna

» Рыбалочка и банька
Рецепт вкусных чебуреков EmptyЧт Ноя 14, 2019 11:08 am автор Devochka

Пользователи, открывшие больше всего тем
Надежда Троян
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Василий Сердюк
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Admin
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Crus
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
spiker
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Агата Петровко
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Zinok
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Елена Толокно
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Розалинда Мялковская
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Klonman
Рецепт вкусных чебуреков Vote_lcapРецепт вкусных чебуреков Voting_barРецепт вкусных чебуреков Vote_rcap 
Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 295
Последний зарегистрированный пользователь: geefes

Наши пользователи оставили сообщений: 2916 в 1293 сюжете(ах)
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 2, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 2

Нет

Больше всего посетителей (106) здесь было Вт Авг 01, 2017 7:49 pm
Ключевые слова
смартфон Работа кредит одежда ногти отопление зубы отдых техника спорт сантехника корм продвижение подарок порно английский Мебель онлайн игрушки аренда приставка игры телевизор ремонт секс автоматы
Ноябрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Рецепт вкусных чебуреков

Перейти вниз 
АвторСообщение
Агата Петровко

Агата Петровко

Сообщения : 40
Дата регистрации : 2011-12-16

Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков EmptyВт Янв 31, 2012 10:25 pm

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B2

Румяное с пузырьками

хрустящее тесто и

сочная мясная начинка,

вот рецепт вкусных чебуреков.

Так и хочется кушать такие

чебуреки один за другим, и парочкой

не обойдешься. Такой рецепт

вкусных чебуреков помним мы ещё с

детства, когда их было полно в советских чебуречных. Надкусываешь кусочек чебурека,

а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать. От них будут в восторге

и дети и взрослые. А особенно вкусны такие чебуреки ещё горячие.


Пришла ко мне моя мама и порадовала нас этими замечательными чебуреками, от вида которых слюнки текут, не говоря уже о самом запахе и нежном вкусе. Первые порции чебуреков расхватываются нетерпеливыми детьми и мужем.

И насытившись парочкой другой этих сочных чебуреков суета немного затихает, и уже можно складывать остальные на блюдо.

Так что, представляю Вам рецепт вкусных чебуреков и мастер-класс от шеф-повара ресторана «Волынь» (правда на пенсии), но бывших кулинаров не бывает

Так же советую приготовить чебуреки с бараниной и черемшой

Состав: на 6-8 порций

Для теста:

Мука (3стакана)

Яйца (1шт)

Уксус (1ч.л.)

Соль (1щепотка)

Вода (от 1\2 до 1стакана)

Растительное масло (3ст.л.)

Растительное масло для жарки

Для начинки:

Фарш ассорти (500-700г)

Яйцо (1шт)

Лук (3шт)

Сметана (2-3ст.л)

Молоко, или вода (3-5ст.л.)

Чеснок (2-3зубчика)

Соль, перец молотый черный и паприка - по вкусу

Приготовление:

Сегодня мы вместе пошагово будем готовить по рецепту вкусные чебуреки с мясом,

перед которыми невозможно устоять. Поэтому советую сразу готовить двойную порцию.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B21

1. Сначала замесим тесто для чебуреков. Для этого в просеянную муку добавим яйцо, уксус (для пузырчатости теста), соль и воду. Хорошенько замесит мягкое тесто. Воды добавляем в зависимости от сорта муки, чтобы тесто было мягким.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B22

2. Когда замесили тесто, добавляем ещё 3ст.л. растительного масла и по-новому очень хорошо замешиваем тесто, пока оно вберет все масло и станет эластичным. Отставляем на 30-40 минут готовое тесто в холодильник.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B23

3. Приступаем к приготовлению начинки для чебуреков. В мясной фарш ассорти, он более нежный и сочный добавляем яйцо, тертую луковицу, изрубленный чеснок, солим и перчим. Остальных, два лука мелко режем и тоже добавляем к фаршу. Ещё даем сметану и немного воды, и хорошенько вымешиваем фарш до однородной массы, чтобы он был жидким. Тогда наши чебуреки будут сочными.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B24

4. Разделяем тесто на шарики и раскатываем их на тонкие небольшие блины, на посыпанной мукой поверхности. И так раскатываем несколько шариков. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и делаем средний огонь.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B25

5. Раскладываем ложкой фарш на тесто и равномерно его распределяем на половине блина, отступая от края немного места. Накрываем другой половиной теста и пальцами прижимаем по краям, чтобы залепились чебуреки.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B26

6. Чтобы масло не горело, перед тем как опустить в него чебурек, лучше стряхнуть с него лишнюю муку. Чебуреки опускаем на раскаленное масло и жарим с одной стороны примерно 2-3 минуты, до золотистого цвета, и переворачиваем на другую сторону .

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B27

7. Так как мясо уже успевает пропариться и чебуреков быстрее жарится с другой стороны. И так жарим все чебуреки, получая румяную корочку и сочную начинку.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B28

8. Первые порции чебуреков расхватываются родными и не успевают попасть на блюдо, зато уже следующие чебуреки складываем на блюдо и наслаждаемся ещё горячими и сочными чебуреками. Теперь Вы знаете рецепт вкусных чебуреков, которыми удивите своих друзей и родных.

Рецепт вкусных чебуреков Retsept_vkysnuh_tsebyrekov_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D1%87%D0%B5%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%B29

Приятного Вам аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Nina L.



Сообщения : 3
Дата регистрации : 2018-08-10

Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков EmptyПт Авг 10, 2018 2:56 pm

Вам  на  заметку - тесто на чебуреки рецепт.
Чебуреки с мясом
Рецепт вкусных чебуреков Sm_1264
Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Чебуреки с мясом - одна из лучших и популярных закусок, звезда кавказской кулинарии. Попробуйте приготовить настоящие южные чебуреки на водке для своих любимых!
Продукты
Для теста:
мука - 2 стакана
вода - 0,75 стакана
водка - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
соль - 0,5 ч. ложки
Для фарша:
фарш мясной - 0,5 кг
лук средний - 2 шт.
вода - 1 рюмка (50 мл)
соль, перец, специи - по вкусу

Вскипятить воду с солью и маслом. Не снимая с огня, развести в ней четверть стакана муки. Надо очень постараться, чтобы не было комочков!
Добавить яйцо, водку, остальную муку и хорошо вымесить тесто для чебуреков. Оно должно быть эластичным и не клеиться к рукам. Дать тесту настояться как минимум час, можно больше.
Нашинковать лук, посолить, поперчить и хорошенько размять его. Добавить мясной фарш и немного воды.
Раскатать тесто маленькими порциями толщиной 1 мм и с помощью тарелки вырезать круг. На одну половину выложить равномерно фарш и плотно защипнуть края.
Жарить чебуреки с мясом в большом количестве масла (2-3 см) до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Ritta

Ritta

Сообщения : 41
Дата регистрации : 2016-11-10
Возраст : 33
Откуда : Украина

Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Re: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков EmptyПт Янв 18, 2019 4:38 pm

Тоже попробую приготовить, спасибо за рецепт!
Вернуться к началу Перейти вниз
Polina

Polina

Сообщения : 62
Дата регистрации : 2016-11-06
Возраст : 31
Откуда : Киев

Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Re: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков EmptyСр Мар 06, 2019 1:20 pm

Благодарю, у меня получилось вкусно по вашему рецепту!
Вернуться к началу Перейти вниз
Matana

Matana

Сообщения : 5
Дата регистрации : 2019-03-17

Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Re: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков EmptyСр Мар 27, 2019 4:42 pm

Агата Петровко, спасибо, так детально все расписали. Как раз на выходных буду испытывать ваше рецепт.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lastochka

Lastochka

Сообщения : 17
Дата регистрации : 2018-11-27
Возраст : 34

Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Re: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков EmptyЧт Сен 12, 2019 7:04 pm

Спасибо вам за совет!
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Рецепт вкусных чебуреков Empty
СообщениеТема: Re: Рецепт вкусных чебуреков   Рецепт вкусных чебуреков Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Рецепт вкусных чебуреков
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
ПОЛИТИКА и ОБЩЕСТВО :: Семья и домашние хлопоты :: Кулинария-
Перейти: